Affichages numériques pour les restaurants

Affichages numériques pour les restaurants

Avec des ventes de $783 milliards US*, l'industrie de la restauration représente l'un des plus grands marchés potentiels pour l'affichage numérique. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les affichages numériques deviennent monnaie courante dans les restaurants.
Voici quelques-uns:

  • Affichages numériques sont parfaits pour afficher des informations qui doivent changer périodiquement. En fait, ils sont si populaires que l'industrie les appelle désormais des tableaux de menus numériques.
  • Les écrans numériques peuvent afficher un large éventail d'informations telles que les prix, les informations nutritionnelles, les promotions et autres contenus publicitaires.
  • Il a été prouvé que l'utilisation de vidéos, d'animations et d'autres contenus multimédias augmente les ventes et améliore l'expérience culinaire.

Voici quelques statistiques intéressantes de la National Restaurant Association :

  • Il y a plus d'un million de restaurants aux États-Unis.
  • 81% des restaurants utilisent un type de système de point de vente ou de registre électronique.
  • 68 % des restaurants offrent le Wi-Fi aux clients.
  • 37 % des restaurateurs pensent que le domaine le plus important du développement technologique au cours des cinq prochaines années est la commande des clients.
  • 36 % des restaurateurs mettraient en place un ajustement automatique des prix des menus en fonction de la demande s'ils en avaient la possibilité.
  • 4 restaurateurs sur 5 aux États-Unis conviennent que la technologie aide à augmenter les ventes.
  • 7 restaurants sur 10 sont des exploitations à unité unique.

Considère ceci. Les restaurants indépendants opérant en zone rurale se déploient déjà tableaux de menu numériques qui sont gérés par des fournisseurs de services hébergés. Nous prévoyons que cette tendance s'accélérera à mesure que la prochaine génération de technologie sans fil (5G) apportera un accès Internet haut débit aux régions les plus reculées du pays. Bientôt, tous les tableaux de menus des restaurants seront numériques, quel que soit leur emplacement.
Il est intéressant de noter que le plus grand défi auquel sont confrontés les restaurateurs est la rentabilité. C'est la seule chose qui fera ou détruira ces entreprises, alors regardons ce que l'affichage numérique apporte à l'industrie :

Afficher des informations précises

Tableaux de menus numériques peut récupérer des informations stockées dans des bases de données. Cela peut prendre la forme de données stockées dans le système de point de vente (POS) du restaurant ou créées en externe et stockées dans le logiciel CMS d'affichage numérique. Les informations peuvent être mises à jour automatiquement ou manuellement en fonction de la technologie et du personnel disponible. Les restaurateurs de taille moyenne disposent souvent d'une expertise informatique interne pour gérer leurs systèmes de point de vente et de registre électronique. Les membres du personnel informatique peuvent interfacer ces systèmes avec le logiciel d'affichage dynamique pour s'assurer que toutes les informations affichées sur les menus sont exactes et à jour.
Les petites exploitations qui ne disposent pas du personnel d'assistance informatique approprié peuvent utiliser un format de données « feuille de calcul » pour conserver les informations de leur menu.

Renforcer la marque

L'affichage numérique est une excellente plateforme pour promouvoir la marque. Les tableaux de menu peuvent afficher des graphismes lumineux et audacieux et reproduire avec précision les couleurs de l'entreprise, garantissant ainsi que la marque est toujours représentée de la meilleure façon possible. Désormais, même les petites chaînes de restauration peuvent rivaliser avec les grands. Ils peuvent présenter une image cohérente sur tous les sites et améliorer la perception de la marque par les clients.

Offrir une expérience divertissante

Les médias sociaux et les sites Web d'évaluation des restaurants ont accru les attentes des clients. Les gens s'attendent à un certain type d'expérience culinaire et les restaurants ont expérimenté de nouvelles façons d'améliorer la façon dont ils communiquent avec les convives. Nous avons vu de nombreuses approches différentes, allant de l'affichage de commentaires sur les réseaux sociaux à tableaux de menus numériques pour fournir une commande interactive via des écrans tactiles.
L'idée est de réduire les temps d'attente perçus pour les personnes qui font la queue et d'aider à traiter les commandes plus rapidement afin de réduire les files d'attente. Ces solutions de haute technologie ont d'abord été adoptées par de nombreuses chaînes nationales. Plus récemment, ces options sont devenues accessibles aux petites et moyennes chaînes de restauration. Il existe désormais davantage d'options logicielles disponibles et les solutions de gestion de contenu sont de plus en plus faciles à installer et à utiliser.

Augmenter les ventes grâce à des promotions ciblées

Les systèmes de signalisation numérique ont des fonctionnalités spécifiques qui permettent aux restaurateurs de diffuser des publicités et de modifier le contenu, en fonction de déclencheurs et de règles externes. Tableaux de menus numériques peut automatiquement substituer des produits en fonction de la disponibilité des produits, de l'heure de la journée, de vacances spécifiques, d'événements spéciaux, de conditions météorologiques extérieures ou de tout autre critère. Les modifications peuvent être planifiées à l'avance ou effectuées à la volée selon les besoins. Par exemple, les articles à rotation lente peuvent être promus pour réduire les pertes ou les prix peuvent être modifiés instantanément pour correspondre aux concurrents. Ces fonctionnalités sont spécifiquement conçues pour augmenter les ventes et améliorer le résultat net.

Améliorer l'image de votre restaurant

De nombreux logiciels d'affichage numérique d'aujourd'hui prennent en charge le contenu multimédia afin que les opérateurs puissent afficher des vidéos et des photographies de haute qualité. Cela a conduit à des choix de contenu très créatifs qui peuvent aider à améliorer l'image de n'importe quel restaurant ou chaîne. Le contenu peut se déplacer ou s'étendre sur les écrans, puis passer à la programmation d'affichage individuelle. Des installations multi-écrans et de murs vidéo sont utilisées pour augmenter le décor et fournir le facteur "wow" qui rend chaque visite plus mémorable.

Simplification du processus de déploiement

La signalisation numérique était autrefois coûteuse et compliquée à déployer. Les opérateurs ont désormais accès à une gamme d'options matérielles et logicielles adaptées à tous les budgets et à tous les niveaux d'expertise. Prenons par exemple les « écrans intelligents », également appelés écrans System on Chip (ou SoC, en abrégé). Les écrans intelligents sont devenus un composant essentiel pour de nombreux déploiements de cartes de menu car tout le matériel nécessaire est intégré dans l'écran lui-même. Il n'y a aucun appareil supplémentaire à acheter ou à installer, et puisque tous les composants sont internes à l'écran lui-même, rien à voler ou à altérer. Il n'y a pas de fils suspendus derrière l'écran, ce qui permet également une installation beaucoup plus propre et professionnelle. Les écrans SoC coûtent un peu plus cher que votre écran "stupide" typique, mais ce n'est plus le cas lorsque vous prenez en compte le lecteur multimédia et le câblage nécessaires pour transformer ces écrans en un tableau de menu numérique viable.
Les écrans SoC sont parfaits pour les installations à écran unique, mais les PC dominent toujours le marché des écrans multiples et des murs vidéo. Les PC peuvent être équipés de cartes vidéo capables de piloter une programmation multimédia discrète sur chaque écran ou d'exécuter du contenu sur tous les écrans à la fois.

Une solution pour chaque emplacement

Il y a tableau de menu numérique options pour tout type de déploiement et de budget. Par exemple, les produits CMS de signalisation numérique sont généralement disponibles en deux versions. Ils sont, sur site, et hébergés dans le cloud.

Système de signalisation numérique sur site

Les solutions sur site offrent plus de contrôle mais ont également des exigences de support technique plus élevées. Vous devez acheter le matériel et les logiciels à l'avance. Vous hébergez et maintenez le système sur votre propre équipement. Cela nécessite un personnel compétent auquel la plupart des propriétaires de petites et moyennes chaînes de restaurants n'ont peut-être pas accès. Les services techniques peuvent être externalisés, mais cela n'en vaut souvent pas la peine lorsque des solutions hébergées existent.

Affichage numérique hébergé dans le cloud

La plupart des petites et moyennes entreprises optent pour des solutions hébergées dans le cloud. Ces solutions nécessitent moins de capital initial car il n'y a pas de logiciel et de matériel de serveur à acheter. Il n'y a pas de serveur "back-end" à gérer, donc les logiciels hébergés dans le cloud ne nécessitent pas de personnel technique permanent. De plus, les solutions Cloud évoluent très facilement, de sorte que l'ajout de nouveaux emplacements nécessite très peu d'efforts.
Sur le devant du lecteur, vous trouverez un logiciel compatible avec les PC Windows, Affichage numérique Android lecteurs multimédias et tablettes, écrans SoC et plus encore. En fait, la liste s'allonge chaque année à mesure que de plus en plus de choix de matériel deviennent disponibles.
Ce sont quelques-unes des raisons pour lesquelles la signalisation numérique continuera de gagner en popularité. La signalisation numérique offre une plus grande flexibilité, un coût inférieur et une facilité d'utilisation par rapport aux autres formes de signalisation.